こんにちは。 暖かい日が数日続くようですが、皆様いかがお過ごしですか？ お出かけされてる方も 多いのではないでしょうか。 月・火の連休を利用して、久しぶりに実家に帰ろうと思っている佐佐木(兄)でございます。 さてさて、みなさんは日頃食事というものを意識したり、考えたりすることはありますか？ 「普段そんなに意識しないよー」という方も できることなら・・・ 今日だけは・・・ 今日だけは・・・少し考えてみてくださいm(__)m というのも、今日は世界食糧デー(World Food Day)で、開発途上国等での栄養失調や飢餓について考える日なのです。 これは、1945年に設立された国連食糧農業機関(FAO)が1981年に制定しました。 先進国の日本では栄養失調や飢餓という言葉を耳にするのは希になっている気がしますが、開発途上国では今もなお多くの人が苦しんでいるのが現状です。 だからと言って、私達が食生活を質素なものに変えることは到底無理なわけで・・・ では、私達に何ができるのか？ それは、日々の食事に感謝をすることではないでしょうか？ 毎日食事ができることへの感謝。 食材への感謝。 作ってくれた方への感謝。 いろんな感謝の念を込めて「いただきます」 そして「ごちそうさまでした」と心から手を合わせる。 これに尽きるのではないでしょうか。 なんか書きたいことがありすぎてグダグタな文章になってしまいましたねw また機会があれば、世界の食料事情についてｶｷｶｷしたいと思います。